petroskoi / maaliskuu 12, 2019 - 12:55

Paikalliset elintarvikkeet vähän kysyttyjä

Sergei Karpov

Petroskoilaiset ostavat vähän Karjalan tuottajien elintarvikkeita. Tähän johtopäätökseen on tullut Petroskoin koulun nro 27 yhdeksäsluokkalainen Denis Drobyševski. Hän on tehnyt siitä tutkielman.

— Olen säännöllisesti käynyt supermarketeissa ja huomannut, että petroskolaiset ostavat aika vähän karjalaisia elintarvikkeita. Se on innostanut minua pieneen tutkimukseen, koululainen kertoo.

Tutkielmaa varten Drobyševski on gallupoinut aikuisia ja nuoria omassa koulussaan ja Petroskoin yliopistossa. Gallup on osoittanut, että vastaajat tuntevat vähän karjalaisia elintarvikkeita ja tuntevat niistä pääasiassa maitotuotteita ja leipää. Tee, hunaja ja lihatuotteet ovat puolestaan melkein tuntemattomia.

— Olen myös noin kuukauden aikana tarkkaillut ostajia marketeissa. Olen havainnut, että monet eivät suosi paikallisia elintarvikkeita.

Drobyševskin mukaan ostajien valintaan vaikuttaa paljolti se, että karjalaiset elintarvikkeet eivät yleensä erotu tiskeillä muista elintarvikkeista. Tuottajat eivät mainosta aktiivisesti tuotteitaan, saati sitten marketit, jotka ovat kiinnostuneita ensi sijassa omien ja partnereidensa tuottamien elintarvikkeiden myynnistä.

— Lisäksi hinnat ja maut vaikuttavat. Jotkut ostavat ei-paikallisia elintarvikkeita, koska ne ovat paikallisia halvempia, Drobyševski sanoo.

Lue lisää Karjalan Sanomista 13. maaliskuuta.

0 kommentit